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Détermination des gingérols et Shogaols dans Ginger P. E. par HPLC

Source:Apex      Date:Mar 01, 2016

Détermination des gingérols et Shogaols dans Ginger P. E. par HPLC

Portée :Extrait de racine de gingembrecontient les gingérols et shogaols, qui est un complexe mélange dont 6-gingerdiol 6-Gingerol, 8-gingerdiol, 8-Gingerol, 6-Shogaol, 10-Gingerol, 8-shogaol et 10-shogaol etc. Cette méthode peut être utilisée pour identifier et quantifier les gingérols et Shogaols dans la poudre de gingembre extract.

Conditions I.HPLC :

Colonne : Inertsil ODS-3 4,6 × 150 mm 5μm
Débit : 1,0 mL/min
Détection : 282nm
Volume d’injection : 10μl
Phase mobile : A: acétonitrile B: 0,1 % solution aqueuse d’acide phosphorique

Située

A(%)

SEST

0

45

55

8

50

50

15

55

45

40

90

10

45

55

45

55

55

45

Préparation de la Solution II.

1. préparation standard :
Peser avec précision 5mg (±0, 01 mg) de l’étalon de référence de la capsaïcine dans une fiole jaugée de 50 mL, dissoudre et compléter au trait avec du méthanol.

2. préparation :
Peser avec précision environ 100mg de Ginger Extract dans une fiole jaugée de 50ml. Ajouter environ 30 ml de méthanol, laisser agir pendant 30 minutes. Après avoir laisser refroidir à température ambiante, diluer au trait avec du méthanol. Filtrer à travers un 0.45μm filtrer dans un flacon HPLC ou centrifuger afin d’obtenir une solution de test clair.

III. calcul

Quantifier chaque composé contre la capsaïcine comme norme externe.

TypicalchromatogramoftheGingerRootExtract

* Temps de rétention:(reference value)

Composé

6-gingerdiol

6-gingerol

8-gingerol

6-shogaol

10-gingerol

8-shogaol

10-shogaol

RelativeRetentionTime

0,83-0,86

1.00

1.28-1,38

1.38-1,49

1,67-1,82

1.83-2.02

2.13-2.20

Enquête
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